春天喝梨汤有什么讲究

专治春天上火的银耳雪梨汤,三个重点一定要记好了,洗净的梨去皮,果肉切块备用,重点一,梨皮和梨核别扔,梨皮是阳性,能中和梨肉的寒凉,梨核味属酸,滋阴润肺的效果更强,银耳泡发后摘成小朵,水开后和梨核梨皮一起下锅,重点二,火要大,这样更容易让银耳出胶,更有营养,煮出胶后先把梨核与梨皮捞出,再加入梨块和红枣,转小火煮15分钟,加入枸杞和黄冰糖,搅拌搅拌,重点三,一定要关火盖盖焖几分钟再喝,

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