糯玉米​如何选

选购糯玉米需要注意以下几点：首先，要选择外观鲜亮、果粒饱满、没有病斑、霉点和腐烂的糯玉米；其次，用手握住玉米棒轻轻一弯，如果能够自然裂开而不是弯曲，说明熟度合适，不易发生变质；再次，闻一闻玉米顶部的气味，如果有霉味或异味则不宜购买。最后，还要根据自己的需求选择不同品种和大小的糯玉米，其中鲜嫩嫩的小糯玉米适合熬粥或烧煮，而较大的糯玉米则适合蒸食或烤制。