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菠菜炒豆腐干是家常菜,是一道美食。1.菠菜300克,择洗干净,焯水10秒,捞出立即过凉。2.菠菜300克,豆腐干200克,红辣椒1块,大葱1段,大蒜5瓣。3.焯好的菠菜攥干切段,豆腐干切条
1.辣椒洗净沥干水分,保留辣椒籽,切成辣椒圈,准备一个大碗放入一层辣椒圈,在上面撒上一小勺盐,一小勺白糖,再码上一层辣椒圈,撒一小勺盐和白糖,重复进行直到把辣椒圈全部码
蛋清+糖打发至提起来有小弯钩的状态。蛋黄与糖、水、油混合筛入低粉拌均匀.(可以用温水,砂糖更容易融化,面糊更细腻)1勺蛋黄糊+2勺打发好的蛋清,滴入色素或红曲粉,混合
1、准备材料:鱼鳔100克、南瓜350克、肉排250克、泡发木耳30克、水600毫升、牛肉粉调味料8克;2、木耳用开水焯烫;3、鱼鳔和排骨洗净,开水焯烫;4、电压锅内加热水,倒入鱼
材料:刀切面300g,油菜80g,蘑菇50g,胡萝卜40g,植物油适量,盐适量,味精适量,酱油适量制作步骤:1、水开下面条煮熟,捞出过凉。蔬菜清洗干净,分别切丝。2、油烧热,倒入蘑菇,胡萝卜,
小香猪腊排骨是一道传统的中式家常菜,以下是一种常见的制作方法:材料:- 小香猪腊排骨:500克- 生姜:适量(切片或切丝)- 大蒜:适量(切末)- 料酒:适量- 生抽:适量- 盐:适量- 白胡