丹麦脏脏包的做法
咿呀嗯哈
丹麦脏脏包是一种流行的甜点，其主要成分包括酥皮、巧克力酱和可可粉。下面是一个简单的丹麦脏脏包的制作教程：
材料：
酥皮面团
巧克力酱
可可粉
步骤：
烤箱预热至 190°C。
把酥皮面团擀成一个圆形，放在烤盘上。
在酥皮面团上刷上一层巧克力酱，然后撒上一层可可粉。
放入烤箱中烤约 15-20 分钟，或直到酥皮表面呈金黄色。
取出烤好的丹麦脏脏包，让其冷却几分钟，然后切成适当大小的块状。
享用时，可以搭配一杯热饮，如咖啡或茶，以增加口感。
向你表白
1
除了黄油和盐，其他全部混合一起，厨师机一档
2
面团可以微微拉出厚膜，这个时候加入软化黄油和盐。先硬抵挡，等黄油全部融入了在开高档（我的是专业揉面机，最高档7档，每家机器不一样，自己按自己的来）
3
打到能拉出这种手套膜。（我都是用的后酵母法，这个时候再加入酵母，继续抵挡，搅打到看不到酵母，时间大概1分钟）
4
黄油120克擀薄冰箱继续冷藏，擀成大概5-8mm厚的长方形
5
揉好的面团擀成长方形放冰箱冷冻30分钟
6
30分钟后拿出冷冻的面片擀开，把冷藏的黄油片放在中间，中间收口捏紧，两头捏紧，擀成长方形三折（我直接四折了）保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟，反复三次
7
三次折叠冷藏后，擀成大概4020的长方形，这个数字是原方的。（我自己几乎都是自己看着办的，反正是自己吃）修一下边角料，切成大概6cm宽的长方形（我自己又是切了7cm）放入巧克力卷起
8
放入烤盘25度发酵1小时，实际时间看自己的室温
9
发酵好后，入180度预热的烤箱里，20分钟（我自己用了210度，17分钟）
10
出炉冷却，淋面，50克淡奶油，50克巧克力加热融化，淋在面包上，撒可可粉✌️