干小麂腿肉怎么炒好吃
主料麂子肉200g、洋葱200g。
1、洋葱和柿子椒洗净切块,麂子肉是熟的。
2、锅烧热,放少许油,放入洋葱块翻炒。
3、放入柿子椒块翻炒,放入麂子肉翻炒。
4、翻炒的洋葱变软(可以喷点水翻炒),放盐、味精、酱油。
5、翻炒几下,就做好了。
一、将麂肉切成小方块,用清水漂洗干净。
二、炒锅上火,注入菜籽油,烧至七成热,下辣椒,花椒煸出香味,下蒜、姜片煸香,再下麂肉炒10分钟,注入肉清汤
加盐、草果和白糖,移至微火上,加盖焖熟即成。
主料麂子肉200g、洋葱200g。
1、洋葱和柿子椒洗净切块,麂子肉是熟的。
2、锅烧热,放少许油,放入洋葱块翻炒。
3、放入柿子椒块翻炒,放入麂子肉翻炒。
4、翻炒的洋葱变软(可以喷点水翻炒),放盐、味精、酱油。
5、翻炒几下,就做好了。
一、将麂肉切成小方块,用清水漂洗干净。
二、炒锅上火,注入菜籽油,烧至七成热,下辣椒,花椒煸出香味,下蒜、姜片煸香,再下麂肉炒10分钟,注入肉清汤
加盐、草果和白糖,移至微火上,加盖焖熟即成。