炸冻丸子用不用解冻

炸冻丸子时不需要解冻。如果解冻，丸子可能会粘连在一起，而且炸制过程中容易溅油。直接炸冻丸子可以确保丸子保持完整的形状，并减少溅油的风险。不过，为了确保安全和口感，炸制时需要注意火候的控制，避免油温过高导致丸子炸焦。同时，炸制完毕后还需将多余的油倒掉，避免食物过于油腻。

总的来说，炸冻丸子不需要解冻，但需要注意炸制过程中的细节，以确保食物的安全和口感。