树膳是什么

树膳即树鼩，是树鼩目树鼩科树鼩属哺乳动物。其为中国特有种，分布于云南、广西、贵州、四川和西藏等省区；印度、缅甸、泰国、老挝、越南等国也有分布。

树鼩是一种小型哺乳动物，大小如松鼠，嘴尖，毛色灰褐，尾巴较短。它的前肢有 4 指，后肢有 5 指，拇指和其他指相对，适合攀爬和抓握。树鼩主要以昆虫和小型脊椎动物为食，也吃一些植物性食物。它们白天活动，夜晚休息，喜欢在树上活动。

树鼩是国家“三有”保护动物，但未被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。然而，由于栖息地破坏和人类活动的影响，树鼩的种群数量正在逐渐减少，因此需要采取措施加以保护。

树膳是一种基于植物性素食的餐饮概念，旨在推广环保、健康、纯粹的饮食理念，同时也具有一定文化和哲学价值。树膳主要用天然有机、无加工、无污染、无农药、无肥料的植物材料制作健康、营养、美味的餐点，充分保留了植物的营养价值和原味，让人们在品尝美食的同时又能享受到健康和环保的优点。树膳在中国和东南亚国家有着广泛的传承与发展，成为当地人们追求健康生活方式的代表。

树膳是一种以树木为食材的饮食文化。它是人类在长期的生活实践中，发现并利用树木的果实、树汁等来作为食物的来源。树膳不仅是一种美食，更是一种对自然的敬畏和尊重。在树膳文化中，人们会根据树木的特性和口感来选择适合的烹饪方式，从而制作出各种美味佳肴。