维生素g是什么

维生素G，又称维生素C，是一种重要的营养物质，它具有很多的健康功能，包括提高免疫力、抗氧化、促进铁吸收等。以下是维生素C（维生素G）丰富的一些食物：

橙子、柠檬、柚子、橙汁等柑橘类水果；

樱桃、草莓、蓝莓、黄瓜等；

番茄、甜椒、南瓜、豆类等蔬菜；

猕猴桃、草莓、菠萝、芒果、西瓜等热带水果；

美国蔓越莓、欧洲蓝莓等野生浆果类食物；

部分绿色叶菜，如菠菜、油菜等；

部分已果膳食品，如酸奶、奶酪等。

维生素G实际上是一种早期描述维生素C的名称，现被认为不是一种单独的维生素。在20世纪20年代和30年代，科学家们对维生素的结构和作用进行了初步的认识。

当时，他们提出了“维生素G”这个名称，将其用于描述某些具有维生素C类似特性的物质。然而，后来的研究表明，这些物质并不是独立的维生素，而是维生素C本身或其衍生物的形式。因此，维生素G在当前的营养学和生物化学中实际上已经没有了实际上的用处。