古代使用筷子的忌讳

中国人使用筷子用餐已有三千多年的历史，在古代，使用筷子有以下忌讳：

三长两短：在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上，这种做法是大不吉利的，通常称为“三长两短”。其意思是代表“死亡”，因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短。

仙人指路：用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出，这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。

品箸留声：把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。

颠倒使用筷子：用餐时将筷子颠倒使用，这种做法被视为是不吉利的，因为这意味着你在颠倒阴阳。

用一只筷子：用一只筷子去夹菜被视为是不礼貌的行为，因为这意味着你在诅咒同桌用餐的人。

把筷子插在饭上：把筷子插在饭上是古代的一种祭祀方式，古人认为这是不吉利的。

用筷子敲击盘碗：用筷子敲击盘碗是古代的一种乞丐行为，被视为下贱，不允许出现。

让筷子在嘴里发出声音：把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。

用筷子扒拉食物：用筷子扒拉食物是一种不礼貌的行为，会被认为缺少家教。

筷子在盘子里翻来翻去：用筷子在盘子里翻来翻去是一种不卫生的行为，也被视为不礼貌。

筷子交叉在桌上：将筷子交叉放在桌上意味着你对同桌用餐的人不满，是一种不礼貌的行为。

筷子掉落地上：古人认为筷子落地会惊扰土地神，是不吉利的。

在现代社会，虽然使用筷子的忌讳不如古代那么严格，但仍需注意基本的礼仪和卫生。

1. 不用筷子敲桌子。这是古代乞丐常使用的一种动作，所以一般不允许用筷子敲桌子，这样会不吉利。

2. 不将筷子插到饭碗里面。因为在古代祭奠死者的时候，会将筷子插到饭里面，这个做法现在有些地方还在流行，吃饭前会在盛满饭的碗里插一双筷子，俗称“叫饭”，意思是让死者来吃饭。所以为了不犯忌，古人即便吃饭中途离开，也是将筷子放在一旁，而不直接插到饭碗里面

3. 不使用长短不一样的筷子。因为古代在做棺材的时候，会使用长短板。中国人都讲究图个吉利，所以不使用长短不一的筷子。

4. 夹菜时不抖筷子。古人吃饭时，如果用筷子夹菜时抖动筷子将汤汁抖掉，会被视为失礼，没有教养。

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