芭乐果酱是什么

是一种很美味的果酱。

它的做法如下：

材料：芭乐500克，白砂糖200克，柠檬汁适量

步骤：

1. 将芭乐洗净，去皮去籽，切成小块备用。

2. 将芭乐块放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮煮熟软，大约需要15-20分钟，期间要时不时搅拌以防糊底。

3. 待芭乐煮熟后，用搅拌机或者搅拌棒将其搅拌成泥状。如果你喜欢果酱中有一些颗粒感，可以留下一些块状。

4. 将搅拌好的芭乐泥倒入另一个锅中，加入白砂糖，搅拌均匀。

5. 将锅放在中火上，煮沸后转小火慢慢煮煮熬稠，期间要经常搅拌，防止果酱糊底。大约需要30-40分钟。

6. 待果酱煮至稠度适宜时，加入适量的柠檬汁，煮沸一分钟后关火。

7. 将煮好的芭乐果酱倒入干净的罐子中，待凉后盖紧盖子即可。