杂粮米包粽子都需要哪种

杂粮米包粽子需要的材料

可选材料

- **肉类**：如猪肉、鸡肉等，可作)。

- **干果**：如红枣、葡萄干等，可增加口感和营养

- **调味料**：如五香粉、盐、油、酱油等，根据个人口味添加 。

# 制作步骤

1. 将选择的杂粮米洗净后浸泡，以便充分吸水膨胀，使粽子口感更佳 。

2. 粽叶提前泡水并煮沸，增加韧性，防止破裂 。

3. 按照个人口味将杂粮米、肉类、干果等馅料混合均匀，置于粽叶中包裹，并用绳子捆绑固定 。

4. 将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火烧开后转小火慢煮，直至熟透