不用去冰什么意思

“不用去冰”是指某些蔬菜、水果或肉类的贮藏和处理方法，不需要将其放入冰箱或低温环境中保鲜。

这是因为它们本身具有较长的保鲜时间，或者使用其他方法来保鲜和保存，例如干燥、腌制、熏制等。

此外，一些冷冻食品可能会影响其口感和营养价值，因此不用去冰也可以更好地保持它们的新鲜度与美味。不过，需要记住的是，对于易腐的食品或在高温炎热环境下，仍需冷藏储存以防止食物变质。