三斤羊头出多少肉
我的战力呀
羊头能吃的部位不多，也就是说，一个三斤重的羊头，只能出八九两肉
羊头肉大体分为羊脸儿、羊脑、羊舌、羊眼、羊耳、上膛软骨等部位把羊舌叫信子，把羊眼叫灯笼，把羊耳朵叫千里风，把上膛叫天花板，把压舌叫天梯。
智勇双全枫叶
三斤羊头可以出1.5斤左右的熟肉。羊头出肉率在50％上下。
羊头肉是北京小吃中的精品，制作原料主要有熟羊头、鲜土豆粉条、胡萝卜等，具有食补价值，且制作方法多样，是一种老少皆宜的菜肴。“羊头毛要去净；如去不净，用火烧之。洗净切开，煮烂去骨。”北京白羊头肉的起源在大兴黄村镇李营。
羊头能吃的部位不多，也就是说，一个三斤重的羊头，只能出八九两肉
羊头肉大体分为羊脸儿、羊脑、羊舌、羊眼、羊耳、上膛软骨等部位把羊舌叫信子，把羊眼叫灯笼，把羊耳朵叫千里风，把上膛叫天花板，把压舌叫天梯。
三斤羊头可以出1.5斤左右的熟肉。羊头出肉率在50％上下。
羊头肉是北京小吃中的精品，制作原料主要有熟羊头、鲜土豆粉条、胡萝卜等，具有食补价值，且制作方法多样，是一种老少皆宜的菜肴。“羊头毛要去净；如去不净，用火烧之。洗净切开，煮烂去骨。”北京白羊头肉的起源在大兴黄村镇李营。