碳水滞后什么意思

碳水滞后是指消化速度较慢的碳水化合物，它们通常存在于富含纤维的食物中，如燕麦、全麦面包、糙米等。这些食物能够缓慢释放能量，帮助人体保持稳定的血糖水平，同时提供持久的饱腹感。

除此之外，一些低糖水果如苹果、橙子、香蕉等也属于慢碳水化合物。

碳水滞后是指吸收速度缓慢，对胰岛素水平影响缓和的食物，包括黑麦面包、燕麦、玉米、番薯等。

进食慢速碳水时，最好再加上一些蛋白质，这样不仅能帮助蛋白质更好地吸收，更能帮助稳定血糖水平。建议想要减肥可以选择慢碳食物，平时注意锻炼，才能有更好的减肥效果。慢碳水饮食吃进去之后，需要胃部慢慢消化，里面的碳水会慢慢转化为糖分。

碳水滞后的意思是把碳水放在力量训练之后摄入。