肉炒红菜头详细做法

食材明细：

主料：猪肉200克、红菜头150克

辅料：食盐适量、酱油适量、调和油适量、白糖适量

步骤：

1. 猪肉切片，放入碗中，加入少许食盐、酱油腌制一下。

2. 红菜头去皮，洗净切块。

3. 锅中倒油，油热后下入猪肉翻煎至微黄捞出备用。

4. 锅中留底油，下入红菜头，小火慢煎，煎至变软。

5. 加入煎好的猪肉，一起翻煎均匀。

6. 调入适量的白糖、酱油调味，继续翻煎至熟透即可。