饺子都哪里人吃

饺子是一道广受欢迎的传统汉族食品，其起源可以追溯到汉代，但具体起源地不确定。目前全国各地都有制作和食用饺子的传统。一般认为，中国北方地区（如北京、天津等地）的人更喜欢吃饺子，并且饺子的种类和口味也非常丰富。

而在中国南方，如江浙地区，饺子的形状则更小，称为“小笼包”，其馅料也更加多样化。

此外，中国西南地区的云南、贵州等省份也有自己独特的饺子文化，其中有些饺子甚至有着当地的民俗文化背景。总之，虽然在不同地区，制作和口味会稍有不同，但饺子在中国大部分地区都很受欢迎。