胡麻油口感怎么样

有股苦涩的味道，甚至有时候做出来的胡麻油菜肴变的很麻，嘴唇都感觉麻麻的感觉。虽然说胡麻油是有一点苦的味道，但是这种味道并不是那么严重，一般是可以承受的。

再进行烹饪的时候，可以把胡麻油放在锅里高温热一下，这样是可以去掉胡麻油的苦味的。

胡麻油味道是香甜悠长、回甘明显、清凉润肺、层次分明。

纯正胡麻油中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，质地比较轻盈，没有其他植物油常有的粗糙感，感觉细腻顺滑，有很浅的胡麻香味，同时也带有一定的甜感，入口后香甜的余味会持续很长时间，久久留存，在口腔中的后味回甘也非常明显，会感觉喉咙深处还在回甘，很有意思，入口会有一股特有的清凉感，不会像其他植物油那样油腻，给人以凉爽润肺的感觉。

胡麻油是一种植物油，有一种特殊的香味，口感略带苦涩，但不如芝麻油浓郁。它通常用于烹饪和调味，可以为菜肴增添独特的风味。