菠萝盐水有用吗

吃菠萝的时候都用盐水泡一下，目的就是防止过敏，菠萝用盐水泡过以后，味道更鲜美，主要的目的就是中和酸性，因为菠萝当中有菠萝莓，酶会分解蛋白质，所以用盐水泡，能够保证蛋白质，如果你泡过菠萝的盐水，他没有什么太大的用处，