红糖做什么食物用得快

红糖是一种比白糖更加天然的甜味剂，使用范围较为广泛。它除了可以作为调味品用于煮饭、烘焙，还可以用来制作各式各样的糕点、蛋糕等甜点，比如糖炒花生、拔丝地瓜、红糖姜水等。

在平时生活中，红糖更常被用于烤红薯、做糖枣、麻花等小吃食品。

相对于白糖，红糖更容易融化和溶解，因此在烹饪过程中更方便易用，并且由于其含有更多微量元素，所以还可以增加食品的营养价值。但是也需要注意，因为红糖糖色较深，所以煮食需要控制好火候，才能避免因过热糊糊或烤焦等不良情况的发生。