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曲黎敏葱白水是一种中医食疗方，主要材料为葱白和干姜。以下是其正确的做法：1. 准备材料：葱白适量（连须），干姜适量（约5克），清水适量。2. 切碎葱白和干姜：将葱白和干姜清洗干

勾芡收汁是一种常用的烹饪技巧，主要用于使菜肴汤汁变得浓稠，增强菜肴的口感和光泽。以下是勾芡收汁的正确步骤：1. 准备淀粉水：取适量的淀粉（通常是玉米淀粉），按照大约1:4

戚风蛋糕中间不熟可能是烤制过程中的问题。因为戚风蛋糕比较松软，需要避免在烘焙过程中过度晃动，否则会导致体积缩小，糕体不均匀，甚至出现裂口。另外，戚风蛋糕烤箱温度

做法步骤如下：1. 准备原料：大米、蔬菜（如红皮土豆、紫皮洋葱、胡萝卜等）、杂粮（如藜麦、小米、薏米、红米等，可选）、豌豆、鸡汁或高汤、红烧酱油、黄豆酱油、盐、油等。2

猪油100克，糖粉50克，低筋面粉200克，淡奶油30克做法：1.先将猪油室温回软，然后加入糖粉，用电动打蛋器打至糖溶化，变得膨松2.将筛好的低筋面粉倒入盆中，加入糖打好的油，用筷子

四川蒸竹筒饭是将糯米和调料混合后填入竹筒内，再放在蒸锅中用旺火蒸熟而成。做法：首先将糯米淘洗干净，放入锅中加水浸泡6小时，取出沥干备用；将香菇、腊肉、笋干等食材

方肉是一道非常常见的家常菜，做法简单易学。首先将猪肉切成方块，放入开水中焯水，将血水洗净备用。锅中加入油，放入姜蒜炒香后加入葱段。接着将焯好水的猪肉加入锅中翻

温州榴莲桂圆甜汤是一道融合了传统与特色的甜品。以下是其可能的做法：材料：榴莲肉：适量，去壳去核后切成小块桂圆：适量红枣：适量冰糖：适量水：适量步骤：将桂圆和红枣提前洗净

牛腱子肉焯水，加入料酒、葱姜。锅内放入牛肉和所有辅料，倒入酱油、老抽、豆瓣酱、冰糖、料酒和适量的水。放入胡椒粉和香油，大火煮开后，转小火慢炖两个小时。牛肉卤至

取一小碗大米，洗净晾干，入锅干炒，炒至焦黄，香味溢出为止。注意，这里说的是炒到焦黄，而不是炒糊，炒到发黑。炒的时候用中火，就不容易炒糊了。炒好大米以后，不用起锅，直接再加