米粉肉怎样做才能使米粉不掉下来的相关文章
用的肉偏瘦,可以适当加点油或者水,或者蒸到快熟的时候要洒笼,就是洒点水再继续蒸,就可以米粉肉看起来更润滑,更酥软。2、蒸煮的时间不够长,让米粉吸透水膨胀,然后再蒸,就
可以做馒头,以下是具体做法。主料:低筋面粉260g、酵母4g、盐2g、糖20g、粘米粉60g辅料:水190g1.称好主料。2.加入水,揉成团。静置8分钟。3.揉成光滑的面团,盖上发酵至
要让米粉煮熟不易炒断,首先要选择优质的米粉,尽量避免选择太细的米粉,因为太细的米粉容易在烹饪过程中断裂。其次,在煮米粉的时候要保持水温稳定,不要用太大的火力煮,避
紫薯煮米粉想要做得好吃可以参考以下步骤:1.准备紫薯、米粉、水、筷子;2.紫薯洗净,水烧开后放入紫薯煮5-8分钟;3.用筷子夹断紫薯,确定紫薯煮熟后捞出;4.将捞出的紫薯过