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1、将扣肉坯改薄成二指厚。再切成半指厚的片状。用温水清洗。2、切好的肉片放容器里，加盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末和匀。3、将肉片皮在下肉在上，

材料准备：五花肉：500克姜片：适量葱段：适量料酒：20毫升老抽：30毫升生抽：30毫升冰糖：50克清水：适量淀粉：适量食用油：适量做法步骤：1. 五花肉洗净后，放入开水中焯水捞出；2. 将焯过

1.准备原料。梅干菜洗净泥沙泡一夜。2.五花肉洗净泡半小时后焯水，洗拔干净残留的毛。3.老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合，用刷子刷在肉上。腌渍十分钟。4.用厨房纸把肉表

梅菜扣肉的家常做法需要先将猪肉切块，用沸水焯水去除血水和腥味后捞出备用。将梅干菜洗净煮熟后捞出切碎，加入葱姜蒜炒香后加入冰糖翻炒溶化。再将煮熟的棕色扁豆倒

香酥锅巴藕夹是一道美味的小吃。首先需要准备好藕，将藕切成薄片，用清水浸泡30分钟，然后放入开水中焯水后捞出备用。将锅巴用擀面杖碾碎，放入蛋液中拌匀。将焯水后的藕

——【小炒藕片】——【制作主料】：藕1节、青红辣椒各2个、五花肉1小块【制作调料】：生姜几片、大蒜2瓣、大葱1节、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、香

头一天晚上将莲藕洗净、削皮，冲洗干净用厨房用纸吸干水分，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏保存。· 第二天早晨，将藕切成约0.5cm厚的片，放入清水清洗，清洗干净后泡入清水中防止

莲藕腔骨汤确实是一道美味又营养的汤品，而且可以通过一些花样做法来增添风味和口感。下面是一种创新的莲藕腔骨汤花样做法，供您参考：莲藕腔骨汤花样做法所需材料：猪腔

首先把木耳放到水中泡发好。把藕切成片。条件用葱姜蒜就可以了。开锅后放入调料炸出香味后放入藕片翻炒。快熟时加入木耳。再翻炒。最后放入食盐。酱油。就可以了

摆摊卖纯手工冰激凌需要一些准备工作和注意事项，以下是一般的步骤和做法：制作过程：1. **冰激凌制作**：- 根据冰激凌配方将原材料放入冰激凌机中进行制作，直到冰激凌达