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制法：①将大肠头清洗干净；另取一炒锅上火加水烧开，倒入洗净的大肠头过捞冲凉再洗净待用。②取一高压锅，倒进大肠头，放入精盐15克，八角、桂皮、生姜、福建老酒20克，然后将

小菜园干锅芸豆丝的做法如下：首先，准备以下食材：芸豆、五花肉、青红辣椒、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、麻椒、生抽、盐、糖、鸡精。具体制作步骤如下：芸豆洗净，切成细

夏津豆腐脑卤汁是一道地道的山东小吃。首先准备卤汁，将花椒、八角、桂皮、姜片、葱段放入锅中煸炒，加入酱油、豆瓣酱、冰糖、盐和清水，煮开后小火炖10分钟。接着将豆

兴化鱼丸汤是一道江苏传统美食，口感鲜美，营养丰富。以下是家常做法：所需材料：- 鲜鱼肉500克- 鸡蛋1个- 淀粉适量- 葱姜蒜适量- 料酒适量- 盐适量- 胡椒粉适量- 鸡精适

民勤麻辣粉是甘肃民勤地区的一种特色小吃，其特点是麻辣鲜香，口味浓郁。以下是一份参考的民勤麻辣粉调料配方及做法：**材料：**- 牛油或菜籽油：适量- 花椒：1大把- 干辣椒：

1、豆腐一块2、放入盘中用勺子按碎3、我用的是小香菇，要提前用水泡发。鲜香菇也可以，不会影响味道4、虾仁也准备好5、泡好的香菇切成碎末，广式腊肠同样也切碎6、鲜虾

主料加吉鱼500克 辅料油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量味精适量步骤1.加吉鱼处理好，鱼身两面用盐腌制十分钟以上。2.葱切末，姜切丝。3.炒锅烧热，下油，下鱼煎至一面发

食材：杏鲍菇2-3个、蒜末、葱花、小米辣、辣椒粉、白芝麻、生抽、陈醋、盐、白糖、孜然粉、蚝油、老抽、香菜做法：1、杏鲍菇洗净放进蒸锅，盖锅盖大火蒸15分钟左右取出

面塑飘带是一种常见的传统中式点心，口感绵软、香甜可口。制作方法：将糯米粉、水和白糖混合均匀，搓成长条形的面团，切成长度不等的小块，用手搓成形状类似于流苏的“飘带

熏肉和白萝卜都是常见的烹饪食材，它们可以搭配炖制出美味的菜肴。以下是一份简单的熏肉白萝卜炖菜的做法：所需材料：- 熏肉 100克- 白萝卜 1个- 葱姜适量- 盐 适量-