冷冻的奶可以直接放45度热吗

不建议将冷冻的奶直接置于45度高温环境中加热，因为这样会导致快速升温，可能会引起奶液出现不均匀的热量分布，从而破坏奶质和味道。

更好的方法是先将冷冻的奶放置在室温下自然解冻到适宜的温度，然后再进行加热。这样可以确保奶液均匀加热，并且保持奶质和口感。

不推荐将冷冻的奶直接放在45度的热水中。因为这样做会导致奶的温度过快升高，可能会让其中的营养成分受到破坏。此外，冷冻的奶中还含有微生物，如果让它们在无菌条件下繁殖，可能会导致食品安全问题。如果需要使用冷冻的奶，建议先将其放入温水中回温，再使用。最好的选择是使用新鲜的牛奶，因为它们更有营养，而且风险也更小。