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白菜切块，豆角切段，茄子切块，熟肉切块，随你喜好想切啥样都成，视心情而定，炒锅上火，倒底油，当油6成热时将肉块及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后

1、材料：莲藕300克、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。2、藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。3、香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片；藕片沥干水分。4、油锅

1. 锅内放油加入花椒粉葱姜爆香2. 加入肉片炒变色后加入生抽翻炒3. 加入藕片翻炒4. 加入泡发好的木耳炒至木耳劈劈啪啪的响声5. 加入尖椒略炒6. 加盐翻炒至熟7.

食材熟猪肉: 65g；面条: 200g；红椒: 45g；尖椒: 50g；油: 适量；盐: 适量；生抽: 适量；步骤食材：白菜（已清洗切丝）、熟猪肉（已切丝）、红椒（已清洗切丝）、尖椒（已清洗切丝）、面条（已焯水

兔腿洗净，锅内烧清水，水开后把兔腿过水焯一下捞出，焯时加料酒去腥步骤2锅内再次烧水，水开后放焯过的兔腿及所有的调味料（蚝油3大匙、老抽1+1/2大匙、盐1+1/2小匙、糖1

木耳拼盘是一种以木耳为主要食材的凉菜，通常搭配其他蔬菜或肉类，制作成色彩丰富、口感丰富的拼盘。以下是一个基本的木耳拼盘的做法：调料：- 酱油：适量- 香醋或白醋：适量

首先，将排骨均匀放入袋子内，加入蒜末、生姜末、料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉等调料，封口搅拌均匀后放入冰箱腌制1-2小时。然后将腌制好的排骨拿出来，放入烤盘中，先在2

材料:猪蹄、葱段、姜片儿、大料、料酒、盐。做法:1、猪蹄4个，洗净，镊去毛;2、丢凉水锅里煮开，捞出，洗去浮沫;3、放入电炖锅，加水没过猪蹄，加葱段儿，姜片儿，大料，料酒，盐(别

步骤 1肘子一个，用食盐搓洗干净。步骤 2在肘子背面用刀切开一道，不要去骨，带着骨头炖出来的肘子特别香。步骤 3锅里加水，放姜片、葱和料酒焯水步骤 4焯水去血沫步骤 5

据了解，镇江成记小刀面最正宗的店铺位于镇江市润州区丹徒路96号。这家店的小刀面选用当地优质面粉，经过传统手工制作而成，汤汁鲜美，面条劲道有嚼头，口感十分惊艳。此外