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先将猪耳洗净，放入水中煮熟，再将耳皮刮干净。将煮熟的猪耳切成细丝，放在碗中。加入酱油、花椒粉、白胡椒粉、蒜末、姜末等调料，拌匀。可以加入青红椒丝、葱丝等作为装

红烧蛋是一道家常菜，准备的原材料包括鸡蛋、糖、酱油、姜片和水。将鸡蛋先煮好，去壳备用。锅中放少量油，加入糖熬成焦糖色，倒入适量的水和酱油，再加入姜片，大火烧开。把

材料：发酵面团1份，肉松200克，葱花75克，香油适量面料：中筋面粉300克，绵白糖25克，酵母3克，水150克制作步骤：1、将中筋面粉、白糖和酵母置于盆中，将水慢慢倒入，一边用筷子搅拌成

1. 糯米粉：适量2. 清水：适量3. 桂花酱或干桂花：适量4. 白糖：适量5. 枸杞：少许（可选）6. 红枣：少许（可选）7. 姜片：少许（可选）步骤：1. 准备馅料：如果使用干桂花，需要提前用水泡发，

首先，准备好面粉、酵母、白糖、花生酱和水。将面粉和酵母混合，加入白糖和适量水，揉成面团。静置约30分钟，让面团发酵。将花生酱拌匀备用。将发酵好的面团揉成条状，搓成

步骤：1. 将腐竹折断或剪成长度适中的段，方便煸炒入味。2. 热锅凉油，油热后放入腐竹煸炒，翻炒至腐竹表面微黄。3. 加入适量的高汤（或清水），水量刚好没过腐竹，然后盖上锅盖，

鱿鱼炒拉面是一道美味的海鲜面食，结合了鱿鱼的鲜美和面条的筋道口感。以下是一个简单的鱿鱼炒拉面的做法：做法：1. 准备材料：鱿鱼圈清洗干净，用开水焯一下，去除异味，捞出

首先准备好所需材料：鲜奶、吉利丁粉、白糖、淡奶油、面包或饼干碎等。将吉利丁粉加入鲜奶中，搅拌均匀后，再加入白糖搅拌至糖溶解。随后将淡奶油加入拌匀。将面包或饼

糖醋季花鱼的做法如下：1.选用肉质鲜美、鱼刺较少的季花鱼，将鱼切成适当大小的块状，用盐、料酒和生姜片腌制10分钟，使鱼肉更加鲜嫩。2.将淀粉均匀地涂抹在腌制好的鱼块

下面为你介绍一种常见的紫薯杂粮包的做法：1.提前24小时制作酵头：将50g杂粮面粉、1g酵母和适量水混合均匀，放在容器中，用保鲜膜盖好，在室温下发酵至两倍大，然后放入冰箱