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1、先将红萝卜切成手指粗细大小，清洗干净后，晾干水分后备用。2、大锅里放入水、花椒、大料、干红辣椒、白醋、盐，烧开后放凉备用。3、取一个无油无水玻璃坛子，先将红

香芋南瓜丸是一道色彩缤纷、口感丰富的点心，适合作为餐前小吃或是节日庆典的甜品。以下是一种制作香芋南瓜丸的花样做法，包括创意装饰和口味变化：**材料：**- 香芋（去皮

做法如下：五花肉切方块，洗净控水沥干。将五花肉放入锅中，加水、料酒、姜片烧煮，撇去浮沫，烧煮至筷子能轻松插入。捞出晾凉切片。香芋去皮清洗，对半切开，再切成5mm左右的

准备材料：新鲜的虾怪、姜、葱、蒜、料酒、盐、鸡蛋清、淀粉、色拉油。将虾怪洗净，去头去壳，留下尾部。在虾怪背部切开一刀，去除虾线。将处理好的虾怪放入碗中，加入姜片

材料：猪腰子一块，洋葱1个青椒2个木耳1把步骤/方法011.猪腰子洗净，切成花，入开水迅速焯一下。022.木耳泡发，洋葱，青椒洗净后切块。033.用盐，红糖，醋，少量老抽调成酱汁备用（糖

用料带鱼10斤，莲藕7到8个，盐适量，酱油六两，米醋六两，糖八两(根据鱼的量)，花椒适量，香油适量，白菜几片做法1/14将鱼处理干净，剪鱼鳍，去鱼鳃鱼肠等。2/14去黑线3/14将藕切片，根

冷拌酸辣菜主要是以蔬菜为主料，搭配上适量的调味料和辣椒，吃起来清凉爽口，酸辣开胃。下面推荐一道凉拌三丝的做法：食材胡萝卜一根黄瓜一根干豆腐（千张）一张辣椒油适量酱

上海红烧牛腱子肉是一道美味的传统菜肴，下面是具体的做法：所需材料：- 牛腱子肉 600克- 姜片3片- 料酒2汤匙- 生抽2汤匙- 老抽1汤匙- 冰糖适量- 酱油盐适量- 清水2杯-

准备材料：大米、水、味噌、盐、蛋、干贝、海虾、芹菜、香葱、姜末、料酒、白胡椒粉等。煲锅中放入大米和水（水米比例为3:1），浸泡半小时后煮开。加入味噌和姜末继续煮1

主料：排骨酥肉500克辅料：美好火腿肠120克青菜头250克青笋头250克金针菇50克豌豆尖10克配料：食盐3克姜片5克太太乐鲜香宝50克猪骨高汤5克做法：1.净锅上火，注入5斤鲜汤烧