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砂糕肉是一道传统的中式美食，其特点是外皮酥脆，内里多汁。以下是砂糕肉的做法步骤：材料：- 猪里脊肉或五花肉 500克- 生抽、老抽适量- 料酒 1大勺- 白糖 1大勺- 五香粉

1、先将甲鱼仰放在砧板上，待其头伸出时，迅速用左手捏住甲鱼的颈部，将颈全部拉出，右手持刀，从颈根部下刀放血，然后去头洗净，放入开水中略烫一下，拿出用小刀刮去全身粗皮和

配料：油豆腐 400克、胡罗卜 1个、柿子椒 1个、精盐 少许、酱油 适量、味精 适量、花椒面 少许烹饪步骤：1.准备食材2.青椒切块，胡罗卜切片3.热锅凉油，放入葱花，花椒面4.

鮸鱼骨烧咸菜是一道具有浓郁地方特色的菜肴，主要采用鮸鱼骨和咸菜为主要食材。这道菜味道鲜美，营养丰富，制作方法也不是很复杂。以下是鮸鱼骨烧咸菜的具体做法：材料：1.

用料蛤蜊 6只牛奶 50ml蘑菇 6朵无盐黄油 一小块墨汁面 一把蘑菇蛤蜊墨汁面（宝宝版）的做法步骤步骤 1墨汁面煮熟过冷水备用。蘑菇去蒂洗干净切片，锅里煮熟。步骤 2把

菠菜炒豆腐干是家常菜，是一道美食。1.菠菜300克，择洗干净，焯水10秒，捞出立即过凉。2.菠菜300克，豆腐干200克，红辣椒1块，大葱1段，大蒜5瓣。3.焯好的菠菜攥干切段，豆腐干切条

1.辣椒洗净沥干水分，保留辣椒籽，切成辣椒圈，准备一个大碗放入一层辣椒圈，在上面撒上一小勺盐，一小勺白糖，再码上一层辣椒圈，撒一小勺盐和白糖，重复进行直到把辣椒圈全部码

蛋清+糖打发至提起来有小弯钩的状态。蛋黄与糖、水、油混合筛入低粉拌均匀.（可以用温水，砂糖更容易融化，面糊更细腻）1勺蛋黄糊+2勺打发好的蛋清，滴入色素或红曲粉，混合

【茴香饼】所需食材：茴香苗250g、鸡蛋2个、面粉200g、胡萝卜100g、大盐、香油、辣椒油、大蒜、酱油、米醋；制作步骤：第一步：将茴香的烂叶、老叶都摘掉，放进水盆里面洗

1、准备材料：鱼鳔100克、南瓜350克、肉排250克、泡发木耳30克、水600毫升、牛肉粉调味料8克；2、木耳用开水焯烫；3、鱼鳔和排骨洗净，开水焯烫；4、电压锅内加热水，倒入鱼