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雪菜烧笋是一道色香味俱佳的家常菜,主要以新鲜的竹笋和雪里蕻(雪菜)为主料,以下是详细的做法:材料:- 竹笋若干(视个人需求而定)- 雪里蕻(雪菜)适量- 蒜末适量- 姜末适量- 干
首先我们把排骨剁成段,放在盆盘中备用,然后我们选择五个青花椒洗干净,把里边籽去掉,然后我们首先起锅烧油,准备葱姜蒜,这样往油锅里倒油,把排骨放进去,然后把葱姜蒜放进去
主料:老母鸡1只(约4500克),羊棒子骨2000克、鸭架1只、牛骨2500克。辅料:当归10克,白芷3克,党参 100克,大枣40个,桂圆 20个,生姜片250克,大葱750克,大蒜瓣400克。药料:八角、山