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准备材料:南瓜、银耳、雪梨、冰糖等。将银耳泡发后清洗干净,撕成小朵,加水放入高压锅中烧煮上汽后20分钟。将南瓜去皮去瓤切小块,雪梨去皮去核切块。将南瓜和雪梨放入

福清清明粿是一道传统的福建特色美食,其制作方法相对简单。首先将糯米加入搅拌均匀的绿豆馅,搓成小圆球,接着将糯米团按压成扁平圆形,将馅料放入,再用手掌合拢、搓圆,最

配方:鲫鱼,葱姜蒜,食用油,盐,八角,小茴香,花椒,辣椒,白糖,老抽酱油,陈醋1.鲫鱼去内脏去腮,但不刮鳞(不除鳞),洗静晾干备用。2.葱切大段,姜切大片。3.放食用油入锅,上火,油温至八九十

1· 准备食材:1、精三线肉切薄片,切之前可速冻5-10分钟,便于切片。2、将姜葱蒜切丝切片,同时加入蚝油、生抽、黑椒盐与三线肉拌匀,腌制约10钟。2· 煎肉:热锅冷油小火,油

广东拌粉是广东地区非常受欢迎的一道传统美食,其正宗做法不仅需要选用新鲜的粉皮和其他食材,还需要掌握恰到好处的烹饪技巧和调味方法。首先,将新鲜的粉皮煮熟捞出,放

豆米焖饭是一道简单美味的家常菜,主要原料是豆类和大米,适合喜欢一锅出的人群。以下是一种基本的豆米焖饭做法:材料:- 大米:2杯(根据人数适量增减)- 干豆类(如绿豆、红豆

什锦拌黄瓜是一道清爽美味的凉菜,需要准备黄瓜、胡萝卜、红椒、青椒、洋葱等材料。先将黄瓜去皮切成薄片,胡萝卜、红椒、青椒和洋葱切成细丝,用开水焯烫一下,捞出晾凉

鱼籽生菜包是一道美味可口的粤菜,其做法如下:1.准备材料:生菜、鱼籽、虾仁、猪肉末、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、油、蒜末、姜末、葱花。2.将鱼籽洗净,加入适量盐、糖

准备材料:螃蟹 2只、面粉 少许、毛豆 少许、生抽 少许、油 少许、葱 少许、姜 少许、蒜 少许、胡椒粉 少许、白砂糖 少许、食用盐 少许。1、首先把准备好的螃蟹洗

原料:生牛肉。辅料:土豆、生菜。调料:橄榄油、红酒、黑胡椒粉、盐适量。做法:1、将生牛肉切成2公分厚,并用刀把肉拍松。2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒,用保

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