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主料：高筋粉500克猪肉馅500克酸菜500克辅料：油适量盐适量五香粉适量蘑菇粉适量葱1根姜1块生抽适量老汤适量酸菜猪肉馅水饺的做法1.面粉加入适量的水和成面团，盖上保

1.将家菜或者萝卜菜叶用山泉井水水清洗干净，切碎后净锅煮开水焯烫致半熟，沥干水分压入缸中浇上已加热的以前做酸菜的老酸水，盖上盖，一般第二天就可食用了。如果没有老

龙眼肉馅的制作方法如下：1. 准备龙眼肉和糖。2. 将龙眼肉去壳，用刀切碎，尽量保持颗粒状，不要剁得太碎。3. 在切好的龙眼肉中加入适量的糖，根据个人口味调整。4. 用筷子

制作山芋粉窝窝头的步骤如下：1.将山芋粉和水混合搅拌至成面团，揉至光滑。2.将面团分成若干小份，揉成球状。3.将窝窝头用手稍微拍扁。4.在平底锅中倒入适量油，将窝窝头

1、首先用削皮刀把红薯的皮去掉，接着洗干净，可以用力洗掉红薯表面的白色东西。洗好之后切成块。2、起锅烧水，水煮开之后把红薯放在蒸锅上蒸软蒸熟，时间为二十分钟。蒸

在减脂期，选择适合的肉食和烹饪方式至关重要。以下是一些减脂期肉食做法的建议：首先，选择低脂高蛋白的肉类，如鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉等。这些肉类不仅营养丰富，而且有助

菠萝泡盐水放2-3g的盐。一般泡菠萝的盐水比例是10：1，如果食盐放多了，影响菠萝的口感，如果盐少了，起不到消除菠萝酸涩的口感，所以菠萝泡盐水放2-3g的食盐即可。菠萝里面

腊味河蚌豆腐是一道色香味俱全的家常菜，以下是这道菜的做法：材料：- 嫩豆腐 1块- 腊肠 1根- 河蚌 500克- 蒜末 适量- 姜末 适量- 青蒜或葱 适量切碎- 生抽 适量- 料酒

蜇头（海蜇头）和蜇皮（海蜇皮）在烹饪前通常需要进行焯水处理。焯水的目的是去除海蜇的咸味和腥味，以及可能的杂质和微生物，使其更加卫生、口感更好。焯水的步骤大致如下：1.

首先，将红海蜇清洗干净泡软备用。其次，将猪肚清洗干净并滚水焯烫3分钟后切块备用。再将煲汤用的材料（如枸杞、红枣、花旗参、瑶柱等）和清水放入煲中，煮开后放入猪肚块